DE STRAFSTE FAMILIE VAN BALEGEM

By HERMAN DE KNIJF HDK

Waarschijnlijk de strafste familie van Balegem


Sinds 1864 wordt in Balegem jenever gestookt. Dat is zo lang geleden dat de eerste generatie nog geen elektriciteit had, maar blijkbaar wel al wist dat een goed gestookte jenever het leven een stuk aangenamer maakt.


Boven : ILSE,EVA,SOFIE 
ONDER: LUDO EN DOMINIQUE LAMPAERT-KERCKHOF 

Wat begon als een landbouwstokerij groeide uit tot een uniek stukje levend erfgoed. Terwijl andere stokerijen één voor één verdwenen, bleef hier de stoommachine puffen alsof ze persoonlijk iets te bewijzen had. 

Zeven generaties lang werd hier gewerkt, gestookt, gezaaid, geoogst, gevoederd, gemest en opnieuw gezaaid. Tegenwoordig noemen we dat een circulaire economie. In Balegem noemden ze dat gewoon gezond boerenverstand.


Die zeven generaties hebben ondertussen heel wat doorstaan: oorlogen, crisissen, slechte oogsten, strenge winters, stijgende belastingen en waarschijnlijk ook een paar koppige schoonfamilies. Meer dan 160 jaar lang stonden ze vroeg op, bewerkten ze het land, poetsten ze de ketels, hielden ze de stokerij draaiende en overleefden ze met succes de familiefeesten.

Dat de stokerij vandaag nog bestaat, bewijst eigenlijk twee dingen:

  • Het recept was goed.
  • De familie was koppiger dan de concurrentie.


Sommigen zeggen dat het geheim van het succes in het graan zit. Anderen wijzen op de kennis die van generatie op generatie werd doorgegeven. Maar de mensen van Balegem weten beter. Het zit in een stevige dosis vakmanschap, een flinke portie ondernemingszin en af en toe een glaasje "ter controle van de kwaliteit".

Volgens onbevestigde familielegendes zouden sommige voorouders zelfs opvallend lang hebben geleefd dankzij die dagelijkse kwaliteitscontroles. Historisch bewijs ontbreekt voorlopig, maar de glimlach op oude familiefoto's doet vermoeden dat er misschien toch een kern van waarheid in schuilt.



Dat deze stokerij vandaag de oudste nog actieve landbouwstokerij van de Benelux is, verdient dan ook alle respect. Want terwijl elders de schoorstenen uitdoofden, bleef hier het vuur branden. Koppigheid blijkt tenslotte ook een streekproduct van de Vlaamse Ardennen.


Dus hef straks gerust het glas. Niet alleen op de Balegemse jenever, maar ook op zeven generaties die koppig genoeg waren om te blijven voortdoen waar anderen stopten.

Geniet met mate, want na een paar proevertjes lijkt het familieverhaal plots nóg interessanter.

En vergeet niet: de voorouders kijken mee.

Santé! Of zoals een echte stoker zou zeggen:

"Nog eentje voor de wetenschap."



VOOR AFSPRAKEN GROEPSBEZOEKEN  BELEVINGSCENTRUM EN INFO : https://stokerijvandamme.be/


PS : Vergeet niet, alcohol kan uw gezondheid schaden !



HET GENERATIE OVERZICHT 


Generatie 1 : 1862-1883

In 1864 werd een aanvraag gedaan voor een vergunning van een stokerij bij de Bestendige deputatie van Oost-Vlaanderen. De aanvrager was Henri De Backer.

Henri De Backer 1829-1883, Marie-Coleta Bockstaele 1836-1881

 

Generatie 2: 1883-1929

Sidonie De Backer 1864- 1930, Gustaaf Van Damme  1857 -1929 

Prosper De Backer 1868 – 1898, Cyriel De Backer 1873- 1936  

 

Genaratie 3: 1929-1958

Henri Van Dame 1865-1950, Odilon Van Damme 1887-1967, 

Arthur Van Damme 1891-1948, Alice Leenaert 1902-1980, Anna-Maria Van Damme 1895-1972

 

Generatie 4: 1929-1958

Maria Van Damme en dochter Céline Ghijs. Odilon Van Damme 1950 

 

Generatie 5: 1958-1993

Céline Ghijs en André Van Hecke 11 juni 1958, Gabriëlle Van Damme  1901- 1961, Marguerite-Celine Van Damme 1902-1968 

 

Generatie 6: 1993-2020

Ludo Lampaert huwt met Dominique Kerckhof  24 september 1987

 

Generatie 7: VANAF 2020 

Op 6 september sterft Ludo Lampert, Balegem verliest een kleurrijk figuur.De dochters Sofie, Eva en Ilse stappen in het bedrijf samen met hun moeder Dominique. Vanaf 2020 wordt er ook hoevevlees van eigen kweek aangeboden. Deze familie houdt intussen  wellicht de oudste “landbouwstokerij” van de Benelux open.

 

Klik bovenaan op het pijltje links om naar de HOMEPAGE te gaan

Reacties

Een reactie posten

VEEL GELEZEN ARTIKELS

HERVORMING VAN DE SCHOOLKALENDER ...?

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
Een hervorming van de schoolkalender ….? In het Franstalige deel van België, oftewel de Franse Gemeenschap (la Fédération Wallonie-Bruxelles), is er sinds schooljaar 2022-2023 een grote hervorming van de schoolkalender doorgevoerd. Dit betekent dat Franstalige leerlingen een andere vakantie-indeling hebben dan hun Nederlandstalige leeftijdsgenoten. Wat is er precies veranderd in Wallonië en Brussel? De zomervakantie werd ingekort van 9 naar 7 weken, en die "verloren" weken zijn gecompenseerd door meer en langere schoolvakanties tijdens het schooljaar: De herfst- en krokusvakantie duren nu elk twee weken in plaats van één.,De zomervakantie begint later (rond 15 juli) en eindigt rond 28 augustus. Het doel van deze hervorming is om het schooljaar meer te spreiden, zodat er regelmatigere rustpauzes zijn voor leerlingen en leerkrachten. Men noemt dit ook het principe van “7-2”: zeven weken school, twee weken vakantie. Waarom deze verandering? De Franse Gemeenschap voerde de hervor...
Read more »

ONZE BALEGEMSE "PATATBOEREN" VERDIENEN EEN EERLIJK LOON

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
DE BALEGEMSE PATATBOEREN  De Belgische boer zit vandaag een beetje met keuzestress op het veld. Aardappelen waren jarenlang de ster van de show, mede dankzij onze legendarische frietjes, maar dat succes begint te wankelen.  Waar boeren vroeger bijna hun hele oogst vooraf konden verkopen, is dat nu nog maar ongeveer de helft. Minder zekerheid dus, en soms zelfs de pijnlijke realiteit van aardappelen die voor… nul euro van de hand gaan. Dat voelt toch een beetje als werken voor gratis frieten. Alsof dat nog niet genoeg is, blijken de alternatieven ook niet bepaald rooskleurig. Suikerbieten? Minder vraag. Uien? Te weinig zaaizaad. Industriegroenten? Lagere prijzen en minder contracten. Het lijkt een beetje op een menukaart waar alles “tijdelijk niet beschikbaar” is. Geen wonder dat veel boeren aan het begin van de lente twijfelend naar hun lege akkers kijken. De meest logische uitwijkoptie zijn granen zoals tarwe, gerst en maïs. Die zijn goedkoper en eenvoudiger te telen, maar le...
Read more »

ZELF EEN PERGOLA BOUWEN MET DRUIVELAAR ALS KLIMPLANT

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
Een pergola met druivelaar wat zijn voor- en nadelen Voordelen Groen en schaduw : een natuurlijke parasol in de zomer. Eetbaar plezier : bij de juiste soort lekkere trossen druiven. Sfeer en esthetiek : zuiderse uitstraling, zelfs in Vlaamse tuinen. Biodiversiteit : trekt insecten en vogels aan (positief voor de natuur). Zelfbouw : een houten pergola is perfect zelf te maken, meestal zonder vergunning (tenzij erg groot of aan de straatkant). De m ogelijke nadelen Snoeiwerk : druiven vragen twee keer per jaar snoei (winter = basisstructuur, zomer = scheuten inkorten). Zonder snoei krijg je chaos en weinig vruchten. Soortkeuze : niet elke druif doet het goed in ons klimaat. Kies bij voorkeur  resistente rassen  (bv. 'Solaris', 'Muscat bleu', 'Boskoop Glory', 'Lakemont'). Bemesting : druiven hebben weinig nodig, maar een jaarlijkse gift van compost of kaliumrijke mest helpt. Te veel stikstof = veel blad, weinig druiven. Wespen : overrijpe druiven scheuren o...
Read more »

HET WAS DE SCHULD VAN DE BALEGEMSE HEKS ....

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
“WAS HET DE SCHULD VAN  DE BALEGEMSE HEKS?” Ge moet weten: Balegem was in die tijd een rustig dorp. Té rustig, volgens sommigen. Want als er eens iets gebeurde, dan wist meteen iedereen het… en meestal ook nog iets méér dan wat er écht gebeurd was. Nu, op een zekere ochtend - zo’n ochtend waarop de mist nog als een natte dweil over de velden hing, gebeurde er iets dat zelfs de grootste roddeltantes sprakeloos maakte. Op de Balegemse “steenpunt”, een plek waar normaal enkel koeien loom stonden te herkauwen en boeren hun klompen versleten, lagen plots enkele koeien… morsdood. Alsof dat nog niet genoeg was, schoten er overal zwarte katten rond. Niet van die brave huisbeestjes, nee nee – van die katten die u aankijken alsof ze uw ziel al hebben opgegeten vóór ge “miauw” kunt zeggen. De boeren, die toch al niet vies waren van een straf verhaal, waren er snel uit: “Dat kan maar één ding zijn… ’t is een heks!” En kijk, alsof ze het zelf hadden besteld, kwam er nog “bewijs” ook. Enkele man...
Read more »

2025 HET MASTJAAR VAN DE EIKEL

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
Mastjaar 2025 – Het Jaar van de Eikel  (letterlijk te nemen...) Als je deze herfst over een bospad wandelt en het klinkt alsof je over knikkers loopt, dan weet je: het is weer  mastjaar . De eiken hebben dit jaar besloten om niet zomaar wat eikels te laten vallen, maar een heel tapijt te produceren. Zoveel zelfs, dat je bijna denkt dat ze wraak nemen op al die bladblazers van de afgelopen jaren. Wetenschappers zeggen dat dit te maken heeft met “gunstige weersomstandigheden” — warme, vochtige zomers en zo. Maar wie weet, misschien hebben de bomen gewoon afgesproken:  “Komaan jongens, we doen er nog eens een goeie!” Voor de dieren is het natuurlijk feest. Eekhoorns draaien overuren, wilde zwijnen rollen voldaan door het bos en zelfs de gaaien zien het leven weer zitten. Er wordt meer gehamsterd dan in een supermarkt tijdens een lockdown. Vroeger hadden de boeren trouwens ook een voordeel: in zo’n mastjaar trokken ze met hun varkens het bos in. Die aten zich rond aan de eike...
Read more »

EEN TELEFOON IN EEN GROETENTUIN OP DE BALEGEMSE KREKELBERG , KAFKA....?

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
  "Een telefoon in de groentetuin, op de Balegemse Krekelberg ... als Kafka een moestuin had gehad” Er zijn van die momenten waarop je denkt:   nu begin ik te twijfelen aan de realiteit. Dat overkwam me tijdens mijn wandeling door het dorp  je weet wel, zo’n landelijke wandeling waarbij je vooral stilte hoort, een verre tractor  van de patattenboer, en af en toe een kip die iets te zeggen heeft. En dan plots...   een telefoon. Niet zomaar een telefoon, maar een   witte draaischijftelefoon , netjes geplaatst bovenop een metalen buis in een groentetuin. De setting was compleet absurd: bloemen, houtsnippers, rode bessen, een golfplaten berging in de verte, en daar, middenin het landelijke decor, stond een telefoon te wachten… Alsof iemand elk moment zou kunnen bellen met de boodschap: “De witte kolen  en de prei zijn klaar…” Ik bleef even staan. Wie zou je   moeten bellen   in een groentetuin? De courgettes om te vragen hoe h...
Read more »

GROEN BEZORGD OM BAANWINKELS LANGS DE N42 IN OOSTERZELE

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
Wat zegt de partij Groen -Oosterzele over  "Baanwinkels langs N42" in ons dorp OOSTERZELE  Tijdens de gemeenteraad  van 15 oktober 2025  bracht  de partij GROEN-OOSTERZELE zijn bezorgdheid  over aan de gemeenteraad,  i.v.m. de recente ontwikkelingen rond baanwinkels langs de N42.  Een extra uitrit voor de Aldi naar de Geraardsbergsesteenweg, werd op basis van een volledig negatief advies van Administratie Wegen en Verkeer, geweigerd.  Nochtans was dit een van de voorwaarden van het “compromis” dat het bestuur stelde om de vergunning destijds toe te kennen. Ondertussen schept dit wel een precedent voor de komst van meer baanwinkels.  Momenteel loopt al een aanvraag voor een Bon’ap vestiging.  Is dat echt de weg die we op willen?  En hoe gaat het gemeentebestuur hier mee om ? Bron : GROEN -OOSTERZELE
Read more »

BALEGEMSE KERMISSEN OVERZICHT

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
BALEGEMSE KERMISSEN  1) STOKERIJFEESTEN   jaarlijks laatste zondag van augustus 2) BRUISEND BALEGEM 15 augustus  tweejaarlijks in de pare jaren 3) EERSTE KERMIS   eerste zondag na 15 augustus 4) TWEEDE KERMIS   vierde zondag van september 5) BALEGEM LEEFT   zondag 17 augustus 202 5
Read more »

POLITIEK BEINVLOEDT HET DAGELIJKS LEVEN

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
De lokale politiek beïnvloedt ons dagelijks leven op vele manieren – vaak meer dan we denken.   Wat een gemeenteraad beslist, bepaalt immers mee hoe jouw buurt, straat en gemeenschap functioneert. Hier is een overzicht van hoe de lokale politiek jouw leven elke dag raakt: Je woonomgeving : Straatverlichting , riolering, groenonderhoud en sneeuwruiming worden door de gemeente georganiseerd. Woonzones, verkavelingen, vergunningen voor verbouwingen of nieuwbouw lopen via het gemeentebestuur. Je  mag of mag niet  bouwen, uitbreiden of renoveren afhankelijk van het lokale ruimtelijke beleid.   Mobiliteit en verkeersveiligheid:   Fietspaden, zebrapaden, snelheidsremmers , schoolstraten… zijn beslissingen van het lokaal bestuur. Beslissingen over zone 30, parkeerregels, of eenrichtingsverkeer hebben een directe impact op je dagelijkse verplaatsingen. Onderwijs en kinderopvang:   Gemeenten zijn vaak v...
Read more »

DE NIEUW OP TE RICHTEN "DORPSRADEN" IN OOSTERZELE ZIJN GEEN KLACHTENBANKEN

By HERMAN DE KNIJF HDK
Afbeelding
Eerste publicatie : 16 augustus 2025 Update : 17 september 2025 Een dorpsraad is geen individuele klachtenbank. EEN MODEL VOOR DE DORPSRADEN  OOSTERZELE   1. Doel De kloof verkleinen tussen burgers en lokaal bestuur. Input verzamelen over thema’s die het  algemeen belang  dienen (mobiliteit, leefbaarheid, veiligheid, duurzaamheid, jeugd, enz.). Voorstellen en problemen tijdig signaleren, zodat het schepencollege ze kan meenemen in beleidsbeslissingen.   2. Structuur Deelraden per dorp of wijk : Elke deelgemeente/dorpskern heeft een eigen dorpsraad. Samenstelling : Minimaal 12 en maximaal 20 leden. Mix van: inwoners, vertegenwoordigers van verenigingen, ondernemers, jeugd, senioren, en eventueel scholen. Leden worden voor 2 jaar aangesteld (met mogelijkheid tot verlenging). Voorzitter : Gekozen door de dorpsraadleden, niet door het gemeentebestuur, om onafhankelijkheid te garanderen. Secretariaat : Gemeente voorziet een administratieve contactpersoon.   3. W...
Read more »