HET ZWARTE WOUD KOMT NAAR "HOUTEM JAARMARKT "
“Het Zwarte Woud komt naar Houtem, maar wees gerust, ze brengen licht mee!”
Er was een tijd dat het Zwarte Woud zijn naam eer aandeed: donkere sparrenbossen, mysterieuze mist en sprookjes waarin meestal iemand verdwaalde (of opgegeten werd door een wolf). Maar vandaag is dat verleden tijd. Tegenwoordig is het Zwarte Woud niet meer zo zwart — eerder donkergroen met een vleugje toeristisch gezellig bruin. En in november wordt het zelfs een beetje Houtems!
Ja hoor: dit jaar zakt het Zwarte Woud af naar de Sint-Lievens-Houtemse winterjaarmarkt als gastregio.
Geen beren, geen heksenhutten, wél Flammkuchen, wijn en de befaamde “Lange Rote” — een worst die qua lengte alleen nog wordt overtroffen door de wachtrij aan het frietkraam.
De Duitse standhouders komen niet om te mopperen, maar om te charmeren. Verwacht dus glühwein met een accent, stevige kost, en misschien zelfs een jodel op de achtergrond. (Geen paniek: het jodelen is optioneel, maar het aanstekelijke enthousiasme niet.)
Houtem en het Zwarte Woud hebben trouwens meer gemeen dan je denkt.
Beide regio’s houden van traditie, stevige kost, en weten hoe je een markt organiseert waar je tegelijk iets koopt, iets eet en iemand van vroeger tegenkomt.
Alleen is de kans in Houtem kleiner dat je onderweg een everzwijn kruist. (Tenzij het aan ’t spit hangt, natuurlijk.)
Dus trek in november je warme jas aan, zet je beste wandelbenen in en kom proeven van wat het Zwarte Woud te bieden heeft — zonder dat je 600 kilometer moet rijden of een berg moet beklimmen.
En wie weet, als de mist over Houtem hangt, zie je even dat oude, mysterieuze tintje van het “zwarte” terug…
Of is dat gewoon de rook van de Flammkuchen-oven?
Reacties